Традиция красить яйца на Пасху завелась давно. Еще наши прабабушки собирали луковую шелуху, чтобы потом в полной мере воспользоваться ей как краской. Сегодня появились сотни идей, как разукрасить яйца на Пасху. Ознакомимся с самыми яркими и оригинальными из них, ну и заодно вспомним традиционные методы крашения.

Напоминание!!! Вместе с яйцами на пасхальный стол подают куличи из сдобного теста и творожную пасху. Рецепты их приготовления можно найти на этом сайте. Если вы начинающий кулинар, не забудьте ознакомится с советами по работе с дрожжевым тестом для кулича.

Как разукрасить яйца на Пасху

Самый распространенный и древний вариант придания продукту цвета – это окрашивание сухими шкурками от лука. Как луковой шелухой покрасить яйца? Этот способ нельзя назвать элементарным, ведь нужно собрать достаточное количество очисток от лука, сделать специальный отвар, дать ему настояться.

Цвет готового окрашенного яйца зависит от степени насыщенности отвара, а также от времени варки продукта в нем. Если нужно добиться пастельного оттенка, то варить яйцо нужно не больше 10 минут, чтобы получить красивый глубокий оттенок — 30 минут.

Окрашивают яйца с помощью березового отвара. Необходимо собрать молодые листья березы, подойдут и сухие, залить кипятком и подождать примерно пол часа, чтобы отвар настоялся. Яйца помыть и опустить в кипящий отвар на 10 минут.

Можно покрасить яйца свеклой и морковкой. Тогда скорлупа приобретет ярко алые, красные и оранжевые оттенки. Необходимо лишь натереть овощами яйца. Зеленый цвет получается при контакте яйца и сока шпината.

Раскраску яиц на Пасху можно производить натуральными красителями, нужно лишь знать некоторые хитрости. Например, для стойкости цвета продукт, выбранный в качестве красителя, надо соединить с уксусом в количестве одной чайной ложки. Итак, соединяем:

— чернику и свеклу и получаем светло-красный оттенок;

— лучок и морковку – оранжевый;

— апельсин, лимон и другой цитрус — светло-желтый;

— при контакте с кофе получается коричневый цвет;

— обычные зеленые яблоки придают нежный зеленый цвет;

— корень куркумы, а также грецкий орех (скорлупа) сделают яйца насыщенными желтыми;

— синий цвет получается при добавлении листьев красной капусты.

Для придания яйцам цвета насыщенного и глубокого, нужно готовый продукт положить в холод.

Как красиво украсить пасхальные яйца

Кроме окраски натуральными красителями, яйца можно декорировать различными способами, например:

— сырые яйца аккуратно обмотать цветными нитками в хаотичном направлении. После чего прокипятить яйца в течение 10 минут, нитки начинают линять при высокой температуре, тем самым отдают свою красящую способность. Затем продукт остужается, и нитки снимаются. Получаются красивые узоры;

— сделать декоративные яйца можно при помощи накладных рисунков. Например, вырезать узор из лейкопластыря, прокипятить продукт в любом красящем отваре (см. выше), после чего аккуратно снять лейкопластырь. Можно приклеить на яйцо листочек петрушки или кинзы, обернуть капроновым чулком и прокипятить опять же в необходимом отваре;

— чтобы добиться эффекта мрамора, мокрое яйцо нужно обкатать в мелко нарезанной луковой шелухе и обмотать сверху небольшим кусочком марли или бинта. Свертки отварить в растворе воды с зеленкой. Для отваривания используйте старую, ненужную посуду. Развернув марлечку вы поразитесь красоте и сложности полученного рисунка ;

— получить декоративные яйца на Пасху можно при помощи крупы или бисера. В первом случае нужно намочить яйцо и обвалять в крупе (например, в рисе), после чего туго завязать продукт в марлю и сварить в отваре. Во втором случае вареное яйцо смазывается клеем и обваливается в бисере.

Как расписать яйца к Пасхе

Для этого достаточно вооружиться обычными акварельными красками. На горячие вареные яйца наносим различные узоры кисточкой и даем высохнуть. Можно купить в магазине уже готовые шаблоны или термонаклейки, при помощи которых получаются оригинальные рисунки.

Как расписать яйца к Пасхе? Можно воспользоваться не только акварельными красками, но и воском. Только работать с горячим воском нужно осторожно. Наносите самые разные рисунки или имена людей, которым будете дарить яйца.

Готовимся к Пасхе с newmenus.ru