Рецепт простого салата из редиски

Предлагаю приготовить необыкновенный салат из редиски с яйцом и огурцом по обыкновенному рецепту. Почему необыкновенный? Потому что поздней зимой или ранней весной простой салат из редиса со сметаной самое желанное лакомство для человека истосковавшегося по свежим овощам.

Салаты занимают в нашем питании отдельную нишу. Блюдо, приготовленное из свежих овощей, прекрасно насыщает, не добавляя лишних сантиметров в талию. Салат из редиски с яйцом одновременно сытный и легкий. Это прекрасное сочетание достигается совместным использованием свежих овощей с белковыми продуктами. Итак, приступим к приготовлению простого салата из редиса.

Рецепт салата из редиса с огурцом и яйцом

Ингредиенты

На 2 порции

  • 5 редисок
  • 1 огурец
  • 2 яйца
  • Укроп
  • Зеленый лук
  • 2 ст. л. сметаны

Как приготовить салат из редиски

  1. Яйца отварить в течение 7 минут, остудить в емкости с холодной водой.
  2. Зелень вымыть и обсушить бумажным полотенцем – лишняя влага нам не к чему. Нарубить укроп как можно мельче зеленый лук нарезать красивыми колечками.
  3. Готовим заправку из сметаны для салата с редиской и огурцом. Для этого выложить в небольшую пиалу две ложки сметаны, добавить соль и укроп, тщательно перемешать соус и оставить его на пять минут, для гармонизации вкуса.
  4. Овощи вымыть и нарезать полукружьями, старайтесь, чтобы дольки были тонкими.
  5. Яйца чистим и нарезаем тонкими дольками – сначала пополам, затем каждую половину на три части.

Собираем каждую порцию салата отдельно. Выкладываем на тарелку нарезку из редиса и огурца. Сверху поливаем овощи соусом из сметаны и посыпаем зеленым луком. По периметру аккуратно раскладываем нарезанное яйцо, старайтесь, чтобы дольки сохраняли свою целостность и красоту.

Блюдо готово к подаче. Салат из редиски с яйцом и огурцом довольно-таки сытное блюдо, поэтому его можно готовить на первый завтрак. А весной – это просто бомба, ведь мы так заскучали по витаминчикам…Кстати, у нас есть еще один рецепт супервитаминного салата из пекинской капусты и редиски, угощайтесь.

Вкусный салатик от newmenus.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики